Our Blog

Cada día preocupa más la contaminación de las plantaciones truferas con hongos distintos al tuber melanosporum.

Nos llegan casos de truficultores que al llegar la temporada, las trufas que recolectan son del género distinto a las codiciadas trufas negras.

Todas son negras (por fuera), pero la cotización de unas y otras no tiene nada que ver, puesto que su valor gastronómico tampoco lo tiene.

Ahí queda un llamamiento:

– al recolector que intenta comercializar trufas brumale como si fueran melanosporum,

– al truficultor que hace aportes con trufas sin garantizar su género,

IMG_4875

 

 

Contacto


Oficina
C/ Miguel Cuervo nº27
GRAUS C.P. 22430 (HUESCA)
Telf./ Fax: 974 54 00 38
Móvil: 637 76 00 00
info@aragotruf.com


Vivero y Plantaciones
N230 P.K. 72,7
TOLVA C.P. 22320 (HUESCA)


Si necesitas información adicional rellena el siguiente formulario

Nombre
Email
Mensaje

Bien El mensaje se ha enviado.
Error Por favor valida los campos.
© Copyright 2014 Aragotruf · Diseño TAF · The Art Factory