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Está temporada queda claro (por si todavía después de la pasada, alguien lo dudaba), que el riego tiene mucha importancia en la truficultura. Veranos calorosos y sobretodo SECOS, con excasez de lluvias desde Junio a Octubre, han llevado a que la producción se limite a plantaciones con sistemas de riego o en zonas donde han tenido la suerte de tener alguna tormenta veraniega.

No obstante, queda mucho por hacer para controlar el riego óptimo en plantaciones truferas, dependiendo del tipo de suelo, orientación, temperatura, pendiente…

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Cada día preocupa más la contaminación de las plantaciones truferas con hongos distintos al tuber melanosporum.

Nos llegan casos de truficultores que al llegar la temporada, las trufas que recolectan son del género distinto a las codiciadas trufas negras.

Todas son negras (por fuera), pero la cotización de unas y otras no tiene nada que ver, puesto que su valor gastronómico tampoco lo tiene.

Ahí queda un llamamiento:

– al recolector que intenta comercializar trufas brumale como si fueran melanosporum,

– al truficultor que hace aportes con trufas sin garantizar su género,

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El día 22/03/16 se publicaba en el BOPH la línea de ayudas para nuevas plantaciones (vallados) y riegos en instalaciones existentes para el año 2016 y 2017.

http://bop.dphuesca.es/index.php/mod.bopboletines/mem.visualizarpdf/relcategoria.60002/idbopboletin.4826/chk.14b8c5279088adb3e4a82a0dbc338b60.html